De Schillenfiets heeft ruimte voor nieuwe horecazaken
Heb je een horecazaak en gooi je nog steeds de etensresten, schillen en ander gft bij het restafval? Maar zou je het liever willen scheiden zodat het verwerkt kan worden tot compost of biogas? Dan is de Schillenfiets misschien iets voor jou! Deze bakfiets haalt keukenafval op bij de Haarlemse horeca en maakt het scheiden van keukenafval een stuk makkelijker voor je.
De Schillenfiets is een pilot van de gemeente Haarlem, Spaarnelanden en de Groene Lobby. Samen met de Haarlemse horeca onderzoeken we of afval scheiden in kleine horecagelegenheden in de binnenstad toch gerealiseerd kan worden.
Hoe werkt het?
- De Schillenfiets komt 6 dagen per week keukenafval ophalen, van dinsdag tot en met zondag langs tussen 16 en 19 uur.
- Zolang de pilot duurt is deelname kosteloos.*
- Restaurants die meedoen zijn te herkennen aan een sticker bij de ingang.
Voldoet jouw horecazaak aan de voorwaarden?
- Je bent gevestigd in het centrum van Haarlem
- Je hebt een kleine horecazaak
- Je hebt beperkte ruimte om afval te scheiden
Heb je een horecazaak en wil je je ook gratis aanmelden voor de Schillenfiets? Stuur dan een e-mail naar schillenfiets@spaarnelanden.nl
* De pilot loopt tot januari 2023. Deelnemers worden tijdig op de hoogte gebracht over hoe we na de pilotperiode verder gaan.