Haarlem gaat voor minder voedselverspilling: Over? Heerlijk!
Jaarlijks gooien we thuis gemiddeld 25 kilo goed eten per persoon weg. Dat is ongeveer €100 aan eten dat in de afvalbak belandt. Zonde! Daarom vragen de gemeente Haarlem en Spaarnelanden deze september extra aandacht voor het verminderen van voedselverspilling. Met de campagne ‘Over? Heerlijk!’ laten we zien hoe makkelijk én lekker het kan zijn om minder eten weg te gooien.
Een restje pasta, een halve courgette of brood van gisteren: vaak kun je er nog prima iets lekkers van maken. Door slimmer te kopen, koken en bewaren, voorkom je voedselverspilling én bespaar je geld.
Zo kun je voedselverspilling verminderen
Minder voedsel verspillen hoeft niet ingewikkeld te zijn. Kijk voordat je boodschappen doet wat je nog in huis hebt, zet producten die als eerste op moeten vooraan in de koelkast en gebruik je vriezer slim.
En heb je toch iets over? Maak er de volgende dag iets lekkers van. In het gratis receptenboekje vind je volop inspiratie om te koken met restjes.
Gratis Eetmaatje ophalen bij de Recyclewagen
Te veel pasta, rijst of couscous gekookt? Met een Eetmaatje meet je eenvoudig de juiste hoeveelheid af. Zo kook je niet meer dan je nodig hebt en houd je minder eten over. Je kunt tijdens de campagne gratis een Eetmaatje ophalen bij de Recyclewagen. Bekijk waar en wanneer de Recyclewagen bij jou in de buurt staat.
Verspillingsvrije Week 2026
De campagne ‘Over? Heerlijk!’ sluit aan bij de landelijke Verspillingsvrije Week van 7 t/m 13 september 2026. In deze week is er in heel Nederland extra aandacht voor het voorkomen van voedselverspilling.
Doe ook mee. Kijk wat je nog in huis hebt, bewaar eten slim en maak iets lekkers van je restjes.
Over? Heerlijk!